時云走過去,蹲在時竹身邊,眼神專注的看著埋頭吃飯的小雞仔們,看著看著,和時竹如出一轍的大眼睛里盛滿了笑意。
看著時間差不多了,時竹摸了摸時云的小腦袋,交代:“你在這陪小雞們,哥哥去做飯了?!?/p>
說罷起身就要走,卻被時云拉住,:“哥哥,我?guī)湍阕鲲埌伞!?/p>
看著小孩眼里的期盼,時竹莞爾一笑,點頭答應(yīng):“好啊,小云陪哥哥做飯,哥哥一定能做的又快又好?!?/p>
時云害羞的低下頭,耳朵通紅,跟在哥哥屁股后面去廚房了。
宴請2
廚房里原本空曠的灶臺上擺滿了整整齊齊的瓶瓶罐罐,那是時竹在鎮(zhèn)上買的調(diào)料。
碗筷,米面也被整整齊齊的放在柜子里,想來這都是男人在他們在屋子里談心的時候歸置的。
原本有些破破舊舊的廚房這會煥然一新,看著大變樣的廚房,時竹笑瞇了眼。
他男人真能干,這才多大會功夫,不僅給小雞們安置了個家,還把廚房收拾的亮亮堂堂。
將今天買的肉拿出來,五花肉多,切了一半做紅燒肉,剩的做回鍋肉,其他菜里也放些,豬蹄燉湯。
豬蹄上的毛拿火燒一燒,再刮一刮,上面就干干凈凈了,處理干凈,切成小塊,時間充足,放在水里浸泡出血水。
大腸清理麻煩,他拿著草木灰正要清洗,出去叉魚的男人拎著一串魚回來了。
“你把河里的魚全捉完了?”這一串少說十來條,個頭也大,最小那條都有兩斤重。
狄橫沉默不語,只是默默走過來接替了他手里的清洗工作。
有人幫忙,時竹樂的自在,笑嘻嘻的趴在男人背上,“相公你真好,晚上給你做爆炒肥腸,可好吃了?!?/p>
“嗯。去玩,這里臭?!?/p>
“不行,我得看著你把它洗干凈?!?/p>
時竹指揮著男人洗了一遍又一遍,沒辦法,不清理干凈吃著膈應(yīng),最后聞著沒什么異味才終于放心。
將魚也都清理干凈,一起拿回廚房。
魚太多吃不完,拿鹽腌上掛起來。
在鍋里添上水,加蔥、姜、八角、桂皮等放到鍋里,和肥腸一起燜煮。
把處理好的豬蹄拿出來冷水下鍋,放蔥姜焯水,邊煮邊撇去血末,煮好撈起清洗干凈,重新放水加蔥姜燉煮。
“小云,火大一點?!?/p>
“好?!睍r云坐在灶臺前加了兩根柴火進(jìn)去。
把這些都做好,時竹舀了三大碗面開始和面,把面揉至光滑放在面盆里醒面。
待會要用的配菜狄橫都清洗干凈放在一旁,時竹將菜切完放在一旁備用。
鍋里鹵的肥腸發(fā)出濃郁的香味,掀開鍋蓋,拿筷子戳一戳,肥腸充分吸收了鹵汁的精華。