第577章 偷天換日，斗轉(zhuǎn)星移（第4頁(yè)）

銅鍋中，牛油翻滾，紅湯沸騰，各式涮菜，錯(cuò)落有致。

這道火鍋，據(jù)說(shuō)最早可追溯到明末清初的碼頭文化，那時(shí)船工們?yōu)榱擞?，將各種食材放入牛油紅湯中煮食，逐漸形成獨(dú)特的火鍋風(fēng)味。

毛肚七上八下，口感脆爽；黃喉經(jīng)過(guò)短暫涮煮，仍保持著原有的彈性；鴨血滑嫩，入口即化……

李奕拿起筷子，盡情享受這份來(lái)自山城的熱情與直接。

“爽??！”

火鍋的熱氣蒸騰而上，模糊了視線，讓他吃得大汗淋漓，渾身暢快。

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！?/p>

“銅爐添炭火，茅屋酒新燒?！?/p>

“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中?！?/p>

“華燈初上夜未央，火鍋宴罷情更長(zhǎng)?！?/p>

“秋風(fēng)起兮木葉落，火鍋香飄滿(mǎn)庭閣。”

“霜降時(shí)節(jié)爐火紅，珍饈美味聚一堂?！?/p>

“十月煖寒開(kāi)小閣，張燈團(tuán)坐打邊爐?！?/p>

“白秫新收釀得紅，洗鍋吹火煮油蔥?！?/p>

“煙籠寒水月籠沙，圍爐共話(huà)桑麻事?！?/p>

“山林野趣入鍋中，清湯紅油任君挑。”

“……”

其實(shí)，古人也喜歡打火鍋，那些優(yōu)美的詩(shī)詞，真是讓人垂涎欲滴。

當(dāng)然，古人的火鍋，不僅僅局限于家常食材，更有山林間的野味加入，使得火鍋的味道，更加層次豐富。

清湯的淡雅，紅油的熱烈，可以滿(mǎn)足不同食客的味蕾需求。

他們用詩(shī)詞歌賦，記錄下那些溫馨浪漫的時(shí)刻，讓后人在品味美食的同時(shí)，也能感受到那份跨越時(shí)空的溫暖與情懷。

當(dāng)你圍爐而坐，享受火鍋帶來(lái)的樂(lè)趣時(shí)，可以試著用詩(shī)意的眼光，去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，讓古老而浪漫的情懷，繼續(xù)流傳下去。