第476章 碧血嘯天虎（第3頁）

小秋莞爾一笑，手中的動作不停，邊翻著豆腐，邊回答：“鱷魚肉質(zhì)地緊實，適合多種烹飪方式。

我打算做一道‘鱷魚尾燉湯’，用鮮美的鱷魚尾，來熬制高湯，再加入一些滋補(bǔ)藥材，既營養(yǎng)，又美味。

還有‘香辣鱷魚肉絲’，用特制的辣椒醬腌制鱷魚肉，快炒出鍋，口感鮮嫩，辣而不燥。

至于鱷魚皮，可以做成‘脆皮鱷魚卷’，外酥里嫩，別有一番風(fēng)味。”

“好像很好吃哇！”李奕呵呵一笑，“我能幫上什么忙嗎？”

小秋抬頭，笑道：“好啊，那你先去幫我準(zhǔn)備一些輔料吧，比如姜蒜、花椒、八角，還有新鮮的蔬菜，這些都是必備的?！?/p>

“好。”李奕點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身快步走向廚房的儲物間，仔細(xì)挑選每一種食材。

不久，在兩人合力之下，那些以鱷魚為主角的菜肴，陸續(xù)出爐。

“鱷魚尾燉湯”的香氣，彌漫整個酒樓；“香辣鱷魚肉絲”的鮮艷色彩，吸引過往行人的目光；“脆皮鱷魚卷”的酥脆聲響，成為食客們口中的佳話。

此外，還有“鱷魚皮凍”這一創(chuàng)新菜品。

小秋巧妙地將鱷魚皮熬煮成膠質(zhì)，冷卻后切片，搭配特制醬汁，既保留了鱷魚皮的獨(dú)特口感，又清涼爽口，成為夏日里的一道消暑佳肴。

而“鱷魚肉餃子”，是另一番風(fēng)味。

將鱷魚肉剁碎，與鮮蔬混合，包裹在薄皮之中，煮熟后咬上一口，鮮美的肉汁與蔬菜的清新完美融合，令人回味無窮。

“鱷魚皮涼拌菜”，是小秋突發(fā)奇想的一道創(chuàng)意菜。

將鱷魚皮細(xì)心處理，去除多余的脂肪與鱗片，切成細(xì)絲后，用特制的醬汁涼拌，口感爽彈，帶著清新的酸辣，令人一試難忘。

“鱷魚骨燉豆腐”，則是李奕提議，并一同參與創(chuàng)作的。

他們將鱷魚的骨架，精心熬煮成高湯，再將嫩滑的豆腐輕輕放入，慢火細(xì)燉。

這道菜品，既保留了豆腐的原始風(fēng)味，更融入鱷魚骨的醇厚與營養(yǎng)，越吃就越上頭。

這次，小秋不僅在傳統(tǒng)菜肴上精益求精，還大膽嘗試跨文化的融合，比如“鱷魚肉壽司”、“鱷魚肉披薩”等。

鱷魚肉壽司，既有外國料理的精致，也有鱷魚肉的鮮美。

鱷魚肉披薩，巧妙地將西方美食的濃郁，與鱷魚的獨(dú)特風(fēng)味相融合，那酥脆的餅底，搭配上鱷魚肉塊與豐富的醬料，讓人一口接一口，根本停不下來。

這些前所未有的創(chuàng)意菜品，迅速引起轟動，吸引眾多來自四面八方的食客，每天都是座無虛席。

對鱷魚肉的需求，成功帶動周邊的鱷魚養(yǎng)殖、鱷魚皮制品加工等相關(guān)行業(yè)，形成一個良性循環(huán)。