顧喜喜想了想,“我不猜,一半一半的概率,有什么好猜的?!?/p>
安慶和眨眼笑道,“可我有預(yù)感,今晚佳節(jié)好景,你我又是臨時(shí)起意,一同來(lái)啟封,巧上加巧,必定會(huì)看到一個(gè)好結(jié)果?!?/p>
顧喜喜當(dāng)然不信,失笑說(shuō),“那就試試唄,要是都失敗了你可別哭。”
架子上的茶餅、茶磚都是按茶樹品種做了編號(hào)的。
安慶和先拿下來(lái)一個(gè)圓形茶餅,一手按在外面包的軟紙上,抬眼看顧喜喜。
顧喜喜無(wú)奈,只得伸出右手,也按在茶餅上。
安慶和說(shuō),“啟封儀式完成,可以拆了?!?/p>
兩人一起拆開軟紙。
看到里面漆黑的茶餅時(shí),顧喜喜一時(shí)分不清自己是失落,還是為“實(shí)驗(yàn)才第一次,失敗符合常規(guī)認(rèn)知”而松了口氣。
她安慰安慶和,“是正常發(fā)酵的黑茶,沒有變質(zhì)壞掉,也是成功的第一步。”
安慶和卻擰眉道,“等等!”
他小心翼翼地將油燈靠近茶餅,眼睛慢慢地睜大,流露出狂喜之色。
“不是普通黑茶!喜喜你再仔細(xì)看看!”
顧喜喜一怔,連忙彎腰細(xì)看。
安慶和配合地輕輕晃動(dòng)燈臺(tái)。
終于,顧喜喜看到了燈火映照出金色星點(diǎn)。
安慶和興奮催促,“這下看到了嗎?是不是真正的金花?”
暖色燈光下,顧喜喜望著茶餅,心頭仿佛孵化出一朵接一朵的小花。
“看到了,是金花!”
“雖然不多,可能是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)日尚短?!?/p>
安慶和得到確認(rèn),臉龐放光,“這是不是能說(shuō)明咱們的方法是對(duì)的?”
“還有花池渡村的水和氣候,就是能做出茯茶!”
顧喜喜直起腰,篤定地朝安慶和點(diǎn)了點(diǎn)頭,“嗯,初步算是成了?!?/p>
兩人繼續(xù)拆開不同的試驗(yàn)品。
基本都有金花,或多或少,說(shuō)明不同茶葉種類發(fā)酵的深度、速度都有差異。
不過(guò)更重要還是味道。
接下來(lái)就是選出綜合素質(zhì)最好的茶。