第24章 五十兩進賬（第3頁）

從今往后，他們蓮花酒樓的菜譜里，就又多了一道特色菜了。

唐掌柜心里生出濃濃的滿足感和成就感。

他看看自己筆下的記錄、再看看正對著方大廚指點著的許知春，暗暗感慨：果然隔行如隔山、果然能者不難啊。

瞧瞧！誰能想得到呢？原本只配扔了喂豬的魚皮，只不過經(jīng)過如此簡簡單單的一處理，就能變成了美味的涼拌魚皮。

堪稱化腐朽為神奇呀！

唐掌柜忍不住道：“許姑娘，以后若是姑娘再有什么好點子，一定要先想著我們蓮花酒樓啊?！?/p>

許知春點頭一笑：“那是當(dāng)然?！?/p>

涼拌魚皮的做法本來就很簡單，方大廚親自上手一遍就會了。

許知春懷揣一張契約和五十兩銀票，以及唐掌柜送的一盒兩樣點心：綠豆糕、棗泥山藥糕，開開心心回了集市，與曾小燕他們一起賣魔芋豆腐、魔芋絲。

至于涼粉，今兒起就不再賣了，今日帶來的，蓮花酒樓全都要了。有人問他們便說了緣由，讓大家上蓮花酒樓或者碧水茶樓吃去。

不加料只加紅糖水的冰粉三文錢一碗，城里人都吃得起。

今天收攤跟昨天差不多，好幾家小餐館都來買魔芋豆腐、魔芋結(jié)了，一家斤的買，光這幾家小餐館就要了二十來斤。

今天他們帶來的量跟昨天差不多。

曾小燕、珠兒小嬸都有些惋惜，“可惜咱們忙不過來，不然還能多做些賣?！薄ⅰ翱刹皇悄?，都是錢呀。”

許知春笑道：“這個量其實差不多剛剛好，最多再多個二十來斤左右，更多恐怕就不太好賣了。暫時就先這樣吧，過后咱們再商量商量看看是不是要雇人?！?/p>

“雇人？”珠兒小嬸一愣，“要不還是算了吧，咱們自己也能做的?！?/p>

許知春笑道：“雇人打下手而已，賣肯定是咱們賣，做也是咱們做，要雇人也就雇人挖魔芋、削皮、切塊罷了。”

珠兒小嬸松了口氣：“對對，這樣好、這樣好，先前嚇我一跳呢。萬一叫人知道了可怎么辦?！?/p>

曾小燕也笑：“知春嫂子想的周全，咱們聽著就是?！?/p>

“嗯，對！”

許知春便笑道：“那咱們現(xiàn)在先不說啦，先去吃午飯吧。今天中午咱們吃肉醬面，每人加兩大勺肉醬，我請客?！?/p>

賣方子的五十兩當(dāng)然是她的，不過她覺得沒必要瞞著他們，該說一聲、也該大方請個客。